Kte nak letak masakan yang selalu kte masak bila ada event.
Jom tengok...
Bubur Lambuk BERNAS
Bahan-bahan:
500gm Beras Nasional
1.5ml air
sedikit santan utk menambah rasa lemak
2 biji bawang besar - hiris
3cm halia - hiris
200gm isi udang
400gm daging
2 batang serai - diketuk
sedikit lada hitam - tumbuk halus
sedikit halba
garam secukup rasa
Hiasan:
Daun sup/daun bawang
bawang goreng
masak beras sehingga menjadi bubur, masukkan serai, daging, apabila daging telah empuk masukkan hirisan bawang, halia, lada hitam, halba
masukkan udang, santan, garam dan biarkan seketika hingga mendidih dan sesuaikan rasanya.
padamkan api bubur yang sudah masak dan taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goring
angkat dan hidangkan.
Selamat mencuba.
Komen saya tentang masakan saya ini:
Bubur lambuk ini sesuai untuk dimakan semua golongan.
Mudah, senang dan cepat dimasak.
Company kte adalah selaku penaja GP Joran Berita Harian.
Bila event tu berlangsung kami diberi satu gerai untuk
menjual beras kepada orang ramai yang datang memeriahkan event
yang berlangsung. Justru itu untuk menarik orang ramai
membeli beras kami membuat bubur lambuk ini dan diagihkan
kepada pelanggan yang datang ke gerai.
Jom cuba resepi saya ini.
Memang mudah, senang dan cepat
Tambahan bulan puasa kian menjelang...
